Snackspaprika, eller søt paprika, er som navnet tilsier søtere i smaken enn vanlig paprika. Dessuten er den lengre og spissere i formen. Paprikaen finnes i flere farger, og Miljøgartneriet er eneste norske gartneri som produserer denne typen paprika.
Snackspaprika er veldig god til wok, fin i salater, til smørbrød og ost, pizza, gryteretter og gratenger. Søt paprika balanserer også saltsmaken i bacalao. Paprika holder seg best i plast ved 8-10 °C. Du kan grille den hel og ta av det svartsvidde skallet etterpå. Da blir paprikaen enda mer smakfull.